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Liebe Gäste,

 

Ab 23. Juni 2021 haben wir zu folgenden Zeiten geöffnet:

Mittwoch, Freitag und Sonntag von 11:00 bis 14:30 Uhr

und Mittwoch bis Sonntag von 17:00 bis 22:30 Uhr

 

Küchenzeiten:

Mittwoch, Freitag und Sonntag von 11:30 bis 14:00 Uhr

und Mittwoch bis Sonntag von 17:30 bis 21:00

Montag und Dienstag ist Ruhetag

 

Ab 9. Juni 2021 öffnen wir wieder den Innen- und Aussenbereich unseres Restaurants. Wir dürfen nur Gäste mit aktuellem Test (nicht älter als 24 Stunden) oder mit Genesungs- oder Impfnachweis im Innenbereich bewirten. Die Angabe der Kontaktdaten sind zwingend erforderlich!

 


Die maximale Personenzahl an einem Tisch sind 10. Es kommt derzeit dabei nicht mehr auf Haushaltszusammensetzungen oder den familiären Bezugskreis als Maßstab an. Kinder - egal welchen Alters - zählen dabei mit. Kinder unter 6 Jahren sind nur von der Testpflicht befreit, wie es auch Geimpfte und Genesene sind. Sie zählen auch bei der Tischbelegung mit.

Theken sind geschlossen zu halten (auch kein Stehen am Stehtisch!)

 

  • Veranstaltungen von über 10 und bis 20 Personen sind im Außen- und Innenbereich ohne Anzeige bei der Ortspolizeibehörde, jedoch mit einem Testnachweis möglich.
  • Veranstaltungen von über 20 und bis zu 100 Personen im Innenbereich und bis zu 250 Personen im Außenbereich sind zulässig und sind der zuständigen Ortspolizeibehörde anzuzeigen. In diesen Fällen ist die Kontaktnachverfolgung sicher zu stellen, der Mindestabstand einzuhalten und ein Testnachweis der Teilnehmerinnen und Teilnehmer erforderlich. Für Veranstaltungen gilt das Hygienekonzept für Veranstaltungen. Dort wurde die Begrenzung für dynamische Veranstaltungen auf 5 qm statt 15 pro Gast herabgesetzt. Das bedeutet eine Begrenzung der Personenzahl je nach Größe der zur Verfügung stehenden Fläche. Für 50 Personen ist demzufolge ein Raum von 250 qm erforderlich. Unser Orchideenzimmer hat eine Größe von 40 qm, und unsere Kaminstube 90 qm, für eine Hochzeit mit Musik und Tanz als geschlossene Veranstaltung dürften wir maximal 26 Personen einlassen! Dafür müssen die Gäste nicht mehr in fest zugewiesenen Gruppen während der ganzen Dauer der Veranstaltung am Platz bleiben, es kann – mit Maske und Abstandsgebot – getanzt werden. Bands können – nach den Vorgaben des Hygienekonzepts für Veranstaltungen wieder spielen etc. Im Übrigen hat der Veranstalter (d. h. der Auftraggeber, unser Restaurant ist in diesem Fall Ausrichter!) die Veranstaltung mindestens 72 Stunden vor Beginn der Veranstaltung anzuzeigen. Diese Anmeldung hat neben dem Ort, der Zeit und Dauer, dem Inhalt der Veranstaltung und der Besucherzahl auch die geplanten Maßnahmen zur Umsetzung des Hygienekonzeptes zu beinhalten. Dies alles entspricht der Regelung aus dem vergangenen Jahr.

 

Sonntags in der Zeit von 10.30 bis 11.30 und von 16:30 bis 17:30 Uhr und von Mittwoch bis Samstag Zeit von 16:30 bis 17:30 Uhr ist es möglich einen Test auf unserem Gelände zu machen, da wir eine Schulung zur Testabnahme gemacht haben. Sie erhalten ein gültiges Testzertifikat, das 24 Stunden Gültigkeit hat. Außerhalb dieser Zeit und ohne Voranmeldung ist es uns NICHT MÖGLICH Tests abzunehmen. Da wir kein Testzentrum sind und die Tests nicht abrechnen können, müssen wir für diesen Service eine Gebühr von 5,00 Euro pro Test in Rechnung stellen. Bitte haben Sie Verständnis.

 

 

Bleibt gesund und passt gut auf Euch auf!

Frank Rossel und Wolfgang Schmitt

sowie Euer ganzes Hessmühlenteam

 

 

Seit 1998 betreiben wir unser Restaurant in Rehlingen-Siersburg und seitdem gehen auch die Renovierungs- und Verschönerungsarbeiten voran. Das "Gesicht" der Hessmühle hat sich in den letzten  20 Jahren ein wenig gewandelt und wir haben versucht, der Hessmühle den Glanz und Charme aus früheren Zeiten wieder zurück zu geben. Nachhaltigkeit und Umweltschutz schreiben wir groß, aus diesem Grund werden bereits seit mehr als 10 Jahren bei uns keine quecksilberhaltigen Beleuchtungsmittel eingesetzt. Seit dieser Zeit wird unser Lokal ausschließlich mit energiesparender LED-Technik beleuchtet. Herbizide und Insektizide werden bei der Gartenpflege nicht verwendet.

Wir versuchen immer den Wünschen unserer Gäste gerecht zu werden, deshalb wird unsere Speisekarte mit einer saisonal wechselnden Empfehlung ergänzt. Wenn Sie an einer Unverträglichkeit oder Allergie leiden sind wir immer bemüht für Sie ein entsprechendes Essen bereit stellen zu können. Die Allergen-Karte klärt Sie über eventuelle Inhaltsstoffe auf.

Wir bereiten unsere Speisen immer frisch für Sie zu, haben Sie deshalb bitte Verständnis, daß es bei großem Betrieb zu Wartezeiten kommen kann. Wir versuchen zwar, die Wartezeit so kurz wie möglich zu halten, aber dies lässt sich leider nicht immer verhindern. Ab 20 Personen bieten wir deshalb nur noch ein Menü an, das sie sich zusammenstellen können

 

Einen stets angenehmen Aufenthalt in unserem Hause wünschen Ihnen

Wolfgang Schmitt und Frank Rossel

sowie das ganze Team der Hessmühle

 

 

 




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